Dernière Mode - Avocat sur Mango & Salt
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Tarte Crue Avocat & Citron Vert
Par Mango & Salt
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27/02/15 07:00
Vous le savez, en cuisine, j’aime sortir des sentiers battus. Cela fait maintenant quelques mois que je découvre différentes techniques pour être gourmande autrement: des ingrédients qui changent, des alternatives à la cuisson, des textures nouvelles… Et...
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Riz complet au beurre de miso, algues et avocat
Par Mango & Salt
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23/07/14 07:00
Depuis quelques temps, mes habitudes culinaires ont pris un coup de neuf: j’ai (re)découvert les céréales complètes pour le quotidien, et redoublé d’inventivité pour les accompagner à mon goût. Contre toute attente, l’expérience se passe plutôt très bien!...
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Velouté glacé à l’avocat
Par Mango & Salt
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04/07/14 13:10
Fast healthy food anyone? Yes please! Il y a quelques temps, j’ai découvert dans l’un de mes petits restos préférés pour déjeuner sainement et rapidement à Barcelone, le Central Café, une nouvelle soupe à la carte: la crème d’avocat au yaourt et à la coriandre....
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Smoothie Ananas-Avocat-Banane
Par Mango & Salt
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27/08/13 07:30
Après des années à découvrir ou inventer des smoothies, je crois que j’ai enfin trouvé ma recette préférée. Un aller simple au paradis qui correspond exactement à ce que je recherche: du 100% fruit, un peu exotique mais très doux, et une texture ultra réconfortante...
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Verrine Fraîche Avocat-Saumon
Par Mango & Salt
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16/06/13 15:49
Ce que j’adore tout particulièrement en été, c’est la cuisine souvent beaucoup plus fraîche et légère que l’on déguste pendant cette saison. Des fruits et légumes gorgés de soleil, des assaisonnements goûteux et rafraîchissants… Ça me plaît! La chaleur...
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